Olio Capitale veleggia verso l’ottava edizione

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Olio Capitale si prepara a
replicare il successo dello scorso anno con un nuova edizione. L’appuntamento
con l’ottavo Salone degli Oli Extra
Vergini Tipici e di Qualità è fissato dal 7 al 10 marzo 2014 nelle prestigiose sale della Stazione
Marittima di Trieste ed organizzato dalla Camera di Commercio di Trieste
tramite l’Azienda Speciale Aries.

Una location d’eccezione, completamente
affacciata sul mare, che rimarca l’importanza di inserire un evento come Olio
Capitale, il quale si conferma l’unico salone italiano dedicato esclusivamente
all’olio extra vergine d’oliva, nel cuore pulsante della città, permettendo
così ai partecipanti di coniugare la bontà dell’olio con la bellezza di
Trieste.

Confermata la formula vincente
che da sempre contraddistingue la manifestazione: incontri B2B tra espositori e
professionisti del settore, ma anche promozione e possibilità di vendita agli
appassionati che partecipano sempre numerosi. Una fitta agenda di incontri
d’affari con operatori esteri è prevista per gli espositori, che avranno così
la possibilità di far provare direttamente il proprio olio e dimostrarne la
qualità.

Ancora una volta ad essere protagonista della
fiera che nel 2013 ha registrato oltre 10mila visitatori provenienti da ben 26
nazioni, sarà infatti l’eccellenza, soprattutto quando certificata da marchio
di qualità come Dop e IGP. Oggi infatti le denominazioni di origine e le
certificazioni di qualità stanno diventano il principale strumento di garanzia
delle migliori produzioni alimentari del made in Italy nel mondo.

Come sempre ampio spazio verrà dato alla
“cultura dell’olio”, grazie a incontri tematici, conferenze ed
iniziative di ampio respiro come il Concorso Olio Capitale, che partirà a
gennaio e vedrà la proclamazione dei vincitori proprio durante la fiera
triestina, calamitando l’attenzione dei media.

Numerosi gli spazi espositivi già assegnati,
mentre continua a crescere l’attenzione da parte delle principali aziende del
settore oleario italiane ed estere intenzionate a non perdere un’occasione
rilevante per aggredire nuovi mercati e promuovere i propri prodotti in un
contesto dal profilo elevato come Olio Capitale.

La fiera è infatti ormai nota in tutto il
mondo, come dimostra la partnership con l’Italian Olive Oil Day, l’importante
evento interamente dedicato all’olio d’oliva che si terrà a Tokyo il 17 maggio
2014 permetterà di promuovere Olio Capitale anche su un mercato dinamico come
quello dell’Estremo Oriente, il quale sta dimostrando un’attenzione crescente
alla qualità e alle proprietà salutari dell’extra vergine. Viene, invece, dal
Brasile la nomina dei primi Ambasciatori di Olio Capitale, che
promuoveranno l’olio extra vergine italiano di qualità attraverso la rete delle
ristorazione italiana nel mondo a partire proprio dal Sud America.

Oltre a godere del patrocinio del
Ministero dell’Agricoltura e delle Politiche Agricole Olio Capitale vanta
prestigiose partnership e sponsorizzazioni come quelle con l’Associazione
Nazionale Città dell’Olio e Easysnap.

Maggiori informazioni su
www.oliocapitale.it


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