Obiettivo del Mipaaf: recuperare 1 mln di t di cibo

Food Waste

Approvata alla Camera la legge contro lo spreco, che adesso continua il suo iter…

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«L’obiettivo nel 2016 è arrivare a 1 milione di t di cibo recuperato e quindi non sprecato». Il ministro Maurizio Martina ha scelto la presentazione di “LastMinuteSottoCasa”, nuova start up impegnata nella lotta allo spreco alimentare per indicare la quantità di cibo da recuperare. «Abbiamo delle esperienze straordinarie – ha ricordato  Martina – frutto del lavoro delle associazioni con il governo; recuperiamo già oggi mezzo milione di tonnellate possiamo raddoppiare». Il ministro ha ricordato che è stata approvata alla Camera la legge contro lo spreco, che adesso continua il suo iter.