Consorzio Funghi Treviso torna a MacFrut a un anno dal lancio del nuovo impianto

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Cesena
MACFRUT, 25 – 27 settembre 2013 – Anche quest’anno
l’OP Consorzio Funghi Treviso conferma la sua partecipazione a MACFRUT, la più
importante fiera italiana del settore ortofrutticolo. Allo stand 15 del pad A i visitatori potranno trovare tutta la
produzione classica dell’OP Consorzio Funghi di Treviso – Pioppini, Pleurotus, Champignon e Cornucopiae – e alcune
interessanti novità.

L’OP Consorzio Funghi Treviso è l’unica in Italia
ad avere un impianto all’avanguardia in
grado di lavare, cuocere, calibrare e stoccare i funghi secondo le esigenze del
cliente, in pochissimo tempo e con la massima sicurezza.

Presentato in anteprima lo scorso anno
proprio a MACFRUT il nuovissimo impianto
è il fiore all’occhiello dello stabilimento produttivo di Istrana (TV) dove ha
sede l’O.P.

E’ infatti di ultimissima generazione e la
sua installazione ha dato un contributo essenziale per l’incremento
dell’efficienza di tutta la filiera. I funghi sono infatti lavati e cotti al
vapore nel giro di poche ore dalla raccolta ed immediatamente raffreddati,
calibrati e stoccati in imballaggi secondo quanto chiesto dal cliente.

Ad un anno di distanza i risultati parlano
di un vero successo e confermano la validità di un investimento che ha segnato
la grande differenza rispetto ai competitor. In quest’ ultimo periodo la
clientela ha risposto in maniera positiva in quanto probabilmente è stato
riconosciuto un progetto in grado di garantire un prodotto di altissima
qualità e completamente italiano.

Tutte le 13 aziende che costituiscono la
cooperativa e forniscono il prodotto fresco sono infatti dislocate nelle
immediate vicinanze del centro di lavorazione. I funghi sono raccolti, lavati, cotti, lavorati, calibrati e consegnati
nel giro di sole 24 ore
, un tempo record che consente di mantenere intatte
le caratteristiche organolettiche del fungo che acquista il cliente cui è data
la garanzia della massima freschezza e sicurezza alimentare.

Distanze così brevi tra i produttori e il
centro di lavorazione riducono drasticamente l’impatto ambientale: la
sostenibilità è un indirizzo preciso che l’ OP Consorzio Funghi Treviso intende
seguire come dimostrato dalla recente installazione di un impianto fotovoltaico
di circa 800 KW.

Oltre alla sua produzione tradizionale, l’edizione 2013 di MACFRUT è anche
l’occasione per presentare una novità dedicata alla grande distribuzione
.

Dall’esperienza maturata nell’ambito della
raccolta e lavorazione dei funghi nasce Le nostre Specialità, la nuova linea di verdure sott’olio che conta
otto referenze diverse.
Sono tutte verdure selezionate, lavorate al fresco
e immediatamente confezionate in pratiche vaschette.

La velocissima lavorazione, l’ottima qualità
delle materie prime e la comodità del pack rendono “Le nostre Specialità
perfette per il consumatore sia come contorni pronti da gustare che come ingredienti
per ricette gustose ed elaborate. Zucchine, Melanzane, Carciofi, Peperoni o
Prataioli trifolati e Radicchio rosso e Radicchio Rosso spadone brasato
: le verdure rimangono intatte per gusto
ed aspetto mentre il taglio rustico le rende particolarmente versatili
nell’impiego in cucina.

L’OP Consorzio Funghi Treviso si
presenta a MACFRUT forte dell’esperienza maturata nel tempo ma soprattutto
dell’ultimo anno in cui è continuato l’impegno a garantire qualità e servizio
ai clienti ma si è investito su un posizionamento più definito ed efficace. In
questo senso vanno gli investimenti degli ultimi mesi in termini di
comunicazione coordinata: cartellonistica, decorazione delle flotte aziendali,
pianificazione su selezionati media di settore e il nuovo marchio. Investimenti
importanti, tanto più in un momento di crisi che sottolineano l’intenzione di
essere un reale punto di riferimento del mercato.

L’appuntamento con tutta la gamma di OP
Consorzio Funghi Treviso
è a MACFRUT, PAD A, stand 15.

L’OP Consorzio Funghi Treviso nasce nel
1999 ed oggi vede
13 diverse aziende agricole situate nelle provincie di
Treviso, Padova e Belluno
che unendo competenze, energie e capacità, hanno
dato vita ad un Organizzazione di
Produttori (O.P.) riconosciuta dalla Comunità Europea.
Sono valori come Qualità,
Formazione, Innovazione, Rispetto
che fanno dell’O.P. Consorzio Funghi di
Treviso s.c.a.p.a. il primo polo produttivo di funghi in Italia.






www.consorziofunghitreviso.it


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