Incontro il 28 mattina a Cremona: Caseifici in azienda agricola, le innovazioni

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Venerdì 28 ottobre ore 11:15 – Fiera Internazionale del Bovino da Latte – CremonaFiere – Area Milk Village

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WORKSHOP
CASEIFICI in AZIENDA AGRICOLA
le INNOVAZIONI TECNICHE e di PRODOTTO

Organizzazione:

Edagricole -Tecniche Nuove | Media partner: Il latte -Informatore Zootecnico

Intervengono:

  • Guido Tallone, tecnico caseario esperto formatore, dialoga sul tema dei caseifici in azienda agricola
  • Giorgio Setti, capo redattore della rivista “Informatore Zootecnico”

IL CASEIFICIO

A conclusione sarà presentata l’opera

Il caseificio di azienda agricola

a cura di Guido Tallone.

L’evento si rivolge a: allevatori, tecnici alimentari, trasformatori

Il workshop è ad ingresso libero e gratuito.
L’ingresso alla Fiera Internazionale del Bovino da Latte è regolato da apposite disposizioni definite da CremonaFiere.
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