Sostenibilità in agricoltura come opportunità per l’Italia

Sto caricando la mappa ....

Date/Time
Date(s) - 27/04/2017
9:30 am - 12:45 pm

Location
Sala Conferenze Ordine dei Farmacisti della Provincia di Bologna

Categories


La sostenibilità in agricoltura rappresenta un obiettivo strategico ormai tracciato per l’agricoltura mondiale e in particolare per quella europea. Numerose sono le ragioni che ci guidano in questa direzione: la richiesta di cibo dovuta al continuo aumento della popolazione mondiale, la progressiva riduzione dei terreni coltivabili e la necessità di salvaguardare le risorse primarie, sono solo alcune. I sistemi colturali agricoli, che sono al centro di questo processo evolutivo devono far fronte alla necessità di mantenere elevata la produttività e la relativa remunerazione economica e nel contempo di ridurre al minimo gli impatti ambientali. Oggi infatti si parla di intensivizzazione sostenibile (IS), ovvero di sistemi colturali che migliorino contemporaneamente la produttività e la gestione ambientale dei terreni agricoli.

L’attenzione è oggi incentrata sia sulla riduzione dell’impatto che i prodotti fitosanitari provocano sul sistema produttivo e sull’ambiente sia su altri aspetti come la riduzione delle emissioni in atmosfera, la conservazione della risorsa idrica, l’erosione del suolo, il declino della fertilità, la perdita di biodiversità e il degrado del paesaggio. Pertanto l’impegno che il “gestore” dei sistemi colturali deve contrarre per conseguire tutti questi obiettivi non sarà banale e privo di impegni anche economici. Le filiere e in particolare le industrie agroalimentari sono sempre più sensibili alla problematica della sostenibilità in quanto la stessa diventa talvolta un pre requisito per proporsi sul mercato. La sostenibilità diventa pertanto un aspetto importante nelle forme di comunicazione specifiche sui prodotti venduti, nei quali è necessario che tutti i parametri che li caratterizzano vengano concretizzati oggettivamente e comunicati correttamente al consumatore.

Programma

Ore 9.30

Saluti Giorgio Cantelli Forti Presidente Accademia Nazionale di Agricoltura Simona Caselli Assessore all’Agricoltura, Caccia e Pesca Regione Emilia-Romagna

Interventi

Ore 10.00 Introduzione al Workshop Pierluigi Meriggi Horta Srl O

Ore 10.15 Sostenibilità ambientale: strategie e politiche in ambito europeo Enrico Cancila ERVET (Emilia Romagna Valorizzazione Economica e Territorio)

Ore 10.40 Sostenibilità e difesa delle colture Vittorio Rossi Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza

Ore 11.05 Servizi ecosistemici e relative forme di remunerazione Alessandro Bosso ERVET (Emilia Romagna Valorizzazione Economica e Territorio)

Ore 11.30 Agricoltura sostenibile e risorsa idrica: opportunità e sfide Monia Santini CMCC (Centro Mediterraneo Cambiamenti Climatici)

Ore 11.55 Gli indicatori di sostenibilità e loro applicazioni pratiche Matteo Ruggeri Pierluigi Meriggi Horta Srl

Ore 12.20 Discussione

Ore 12.45 Conclusione dei lavori


Pubblica un commento